【店休日のお知らせ(確定分)】

 

●3月15日(日)

~手打十割蕎麦と日本料理~

~「おいしい」「幸せ」「縁」を広げる~

~妥協のない食材と料理~

 

 

五常とは、人に在るべき「仁・義・礼・智・信」五つの徳目。

これを心掛けることにより私達とお客様、生産者さんとの縁が深まりそしてまた繋がり

「蕎麦佳肴 五常」というお店が笑顔溢れる素敵な場所になることを願って名付けました。

 

 

お客様、生産者さん、素材、調理法、サービス…

常に真剣に向き合うことで成長し、より多くのお客様に満足頂ければ

私達もその笑顔で幸せを感じます。

 

 

様々なタイミングで、ふと「五常に行きたいな」

そんな風に思って頂けるようなお店を目指しています。

 

 

日頃から沢山の方々のご協力、ご指導、激励を頂き心から感謝しております。

ご縁は宝物です。

4年目も枠にとらわれず、妥協することなく精進してまいります。

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

 

 

 

 

金子 真太郎

 

 

 

 

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